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餐桌上的文化印记——南昌大学际銮书院社区实践项目“书香幸福里”第十六期顺利举行 |
作者: 摄影: 点击数: 发布时间:2023-11-19 |
11月19日,南昌大学际銮书院社区实践项目“书香幸福里”第十六期活动——“餐桌上的文化印记”在新建区幸福里社区会议室举行。本次活动由际銮书院社会实践队骨干成员组织举办,幸福里社区干部、际銮书院志愿者协助开展,社区10余位小朋友积极参与。
在第一堂理论课中主讲人围绕“中国八大菜系”展开,以图片提问的形式循循善诱,鼓励小朋友们积极参与抢答。第二堂理论课则以中华美食为核心,深入“中国味道之药食同源”这一概念,主讲人讲解“源”字由来,让小朋友们在用“源”字组词的过程中了解何为“同源”。同时,主讲人介绍了生活中药食一体的常见食物,在与小朋友们朗读《黄帝内经》的过程中进一步增强大家对药食同源的认识。
图/志愿者为小朋友们讲述药食同源
图/小朋友们积极回答问题
图/志愿者为小朋友们讲述广东早茶文化
本次实践课志愿者们与小朋友一起用扭扭棒制作杯子和勺子等餐具。五颜六色的扭扭棒在小朋友们手中变换着不同的形状,天马行空的想象力在此刻迸发。在创作的过程中,小朋友不仅收获了快乐,还锻炼了动手能力与思维能力。
图/志愿者帮助小朋友们做手工
中国菜肴享誉全球,是世界三大菜系之一,其种类繁多,风味多样,讲究时令和色、香、味、形俱全。本期课程中志愿者们分享了中国各地特色菜肴,传播了中华美食文化,也让小朋友们体验到了手工制作的乐趣,更加关注生活的美好瞬间。
图/合影留念
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